Dlaczego warto zainwestować w zmywarkę gastronomiczną?

Urządzenie kuchni w lokalu gastronomicznym to spory wydatek. Są jednak sprzęty, na których na pewno nie warto oszczędzać i do nich właśnie zalicza się zmywarka gastronomiczna. Dlaczego zakup takiego urządzenia ma sens? Czym różni się zmywarka przemysłowa od sprzętu domowego? Profesjonalna zmywarka do gastronomii jest znacznie droższa od zmywarki domowej, ale wystarczy porównać tryby ich pracy żeby zrozumieć, skąd ta różnica. Przede wszystkim wydajność – zmywarka domowa myje […]